Venez passer une journée complète en nature à Sainte-Cécile-de-Milton aux Jardins Colorés, dans la belle région de la Montérégie, pour découvrir les plantes sauvages comestibles du printemps, que ce soit des “mauvaises herbes” de jardin ou des plantes en forêt : verdures, légumes racines, fleurs, têtes-de-violon.
Une journée en nature de marche, observation, cueillette et cuisine ! Venez apprendre comment identifier avec certitude les fameuses têtes-de-violon et ne pas les confondre avec leurs voisines toxiques. Avec nos cueillettes, nous préparerons sur l’heure du lunch : une salade de verdures sauvages, des têtes-de-violons fraîchement cueillies, une poêlée de légumes racines sauvages et un thé glacé aux plantes sauvages !
Votre guide pour la journée sera Laurence Burton, auteure du livre “Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme en 2022 (pour les intéressé(e)s, des livres seront disponibles pour vente sur place au coût de 30$, en argent comptant ou virement interac).
AU PROGRAMME:
↠ Journée en nature à se promener dans les jardins pour découvrir les “mauvaises herbes” comestibles et dans la forêt pour découvrir les plantes forestières comestibles du printemps (dont les têtes-de-violon)
↠ Introduction aux principes de cueillette responsable et précautions à prendre avant de s’alimenter en nature
↠ Identification d’arbres et plantes + comment les cueillir et les utiliser
↠ Cueillette de petites quantités de plantes et cuisine sur l’heure du lunch (vous êtes invité(e)s à amener votre lunch en plus car ce sont des portions dégustation)
↠ Discussion sur les plantes toxiques à éviter
↠ Possibilité de consulter et acheter sur place mon livre “Un goût de forêt”
POINT DE RENDEZ-VOUS : La formation débute à 10h. Rejoignez-nous un peu avant au stationnement des Jardins Colorés, 305 Rte 137, Sainte-Cécile-de-Milton, Québec J0E 2C0.
VOUS AUREZ BESOIN :
- De vêtements appropriés à la température et à la marche. L'activité aura lieu beau temps, mauvais temps (à moins d’un orage violent de longue durée ! Si nous devons annuler pour cette raison, nous ne faisons que des crédits, pas de remboursements) Pensez à amener un imperméable au cas où il pleut et des bottes imperméables : il y a de fortes chances que des parties du terrain soient inondées en forêt à ce temps de l’année.
- D’un sac à dos avec de l'eau, des collations et votre lunch pour l’heure du dîner (réfrigérateurs sur place au besoin) + kit de vaisselle (assiette, ustensiles, tasse)
- D’un panier de cueillette, sacs en coton (une vieille taie d’oreiller peut faire l’affaire) ou sacs en papier brun si vous désirez cueillir
Facultatif : Cahier de notes et crayons, ainsi que caméra si vous le souhaitez (aucune vidéo n'est permise, que des photos)
PRIX ET INSCRIPTION: 70$ tx.incl.
Réservez votre place en achetant votre billet sur le site web.
---> Possibilité aussi de payer par virement interac à ungoutdeforet@gmail.com
Question: plante
Réponse: sauvage
Votre place est réservée une fois le paiement reçu.
Pour toute question concernant l'inscription, contactez-nous.
PLACES LIMITÉES.
ALLERGIES: Veuillez nous aviser si vous avez des allergies. Nous ne pouvons PAS garantir qu'il n'y aura aucun contact avec des allergènes.
ENFANTS : L'activité s’adresse à des adultes ou des mineurs de 8 ans et plus seulement. Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte et sous surveillance constante, et être en mesure de suivre le cours attentivement. Contactez-nous pour toute question à ce sujet. Le prix pour les mineurs de 8 à 15 ans est de 35 $, payable en argent comptant sur place ou par virement interac. Pour les 16 ans et plus, c’est le prix régulier (70$).
TOILETTES: Il y a une toilette sèche sur place.
ANIMAUX DOMESTIQUES: Malheureusement, nous n’acceptons pas la présence d’animaux domestiques. L’expérience nous a montré que cela peut rendre mal à l’aise certains participant(e)s ou distraire la guide et le groupe. Merci de votre compréhension.
MINIMUM D’INSCRIPTIONS : Nous avons besoin d’un minimum de 6 inscriptions pour que l’activité ait lieu. Si elle devait être annulée en raison d’un manque d’inscription, vous le saurez 48h d’avance et serez 100% remboursé. Merci de votre compréhension.
ANNULATION : Veuillez consulter notre politique d’annulation avant l’achat.
Au plaisir de passer une belle journée printanière avec vous !