Le 11 septembre prochain, suivez-nous en forêt pour une journée complète de cueillette & cuisine sur le feu à Sainte-Cécile-de-Milton, dans la belle région de l’Estrie.

La formation se déroulera au nouveau campement en forêt de Aux Jardins Colorés. La matinée de cueillette en nature sera suivie d’un après-midi de cuisine en groupe autour du feu et dégustations.

Votre guide pour la journée sera Laurence Burton, autrice du livre best-seller “Un goût de forêt : Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme (des livres seront disponibles pour vente sur place au coût de 30$, en argent comptant ou virement interac).

Niveau 1 : Cette formation est ouverte à tous et toutes ; aucune expérience préalable n’est nécessaire.

AU PROGRAMME :

↠ Journée en nature pour découvrir les plantes forestières comestibles en septembre et cueillette

↠ Préparation et dégustation de tisanes, décoctions, légumes racines sauvages poêlés, soupe à base de plantes sauvages, graines et épices sauvages

↠ Principes de cueillette responsable et sécuritaire

↠ Identification de plantes toxiques

INCLUS DANS L'ATELIER:

- Randonnée guidée d'identification et de cueillette de plantes sauvages comestibles

- Matériel de préparation et cuisson des récoltes

VOUS AUREZ BESOIN :

↠ - De vêtements appropriés à la température et à la marche. L'activité aura lieu beau temps, mauvais temps (à moins d’un orage violent ! Si nous devons annuler pour cette raison, nous ne faisons que des crédits, pas de remboursements) Pensez à amener un imperméable au cas où il pleut et des bottes imperméables.

↠ D’un sac à dos avec bouteilles d'eau remplies, votre lunch, un kit de vaisselle (assiette, bol, tasse, ustensiles)

↠ D’un panier de cueillette, sacs en coton ou sacs en papier brun si vous désirez cueillir

↠ Facultatif : Cahier de notes et crayons, ainsi que caméra si vous le souhaitez (aucune vidéo n'est permise)

ALLERGIES: Veuillez nous aviser si vous avez des allergies. Nous ne pouvons PAS garantir qu'il n'y aura aucun contact avec des allergènes.

POINT DE RENDEZ-VOUS : La formation débute à 10h et se termine à 15h30. Rejoignez-nous un peu avant au stationnement des Jardins Colorés, 305 Rte 137, Sainte-Cécile-de-Milton, Québec J0E 2C0.

PRIX ET INSCRIPTION:

90 $ tx.incl.
Réservez votre place en achetant votre billet sur notre site web ou en payant par virement interac à ungoutdeforet@gmail.com
Votre place est réservée une fois le paiement reçu.

ENFANTS : L'activité s’adresse à des adultes ou des mineurs de 10 ans et plus seulement. Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte et sous surveillance constante, et être en mesure de suivre le cours attentivement. Contactez-nous pour toute question à ce sujet. Le prix pour les mineurs de 10 à 15 ans est de 70 $ (prix régulier pour 16 ans et +), payable par virement interac à ungoutdeforet@gmail.com ou en argent comptant sur place.

ANIMAUX DOMESTIQUES: Malheureusement, nous n’acceptons pas la présence d’animaux domestiques. L’expérience nous a montré que cela peut rendre mal à l’aise certains participant(e)s ou distraire la guide et le groupe. Merci de votre compréhension.

MINIMUM D’INSCRIPTIONS : Nous avons besoin d’un minimum de 8 inscriptions pour que l’activité ait lieu. Si elle devait être annulée en raison d’un manque d’inscription, vous le saurez 48h d’avance et serez 100% remboursé. Merci de votre compréhension.

ANNULATION : Veuillez consulter notre politique d’annulation avant l’achat.

https://ungoutdeforet.com/faq

Au plaisir de passer cette journée de cueillette en forêt avec vous !