Découvrez les plantes sauvages comestibles d’été lors de cette formation de 4h à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, Laurentides.

L’accent sera mis sur les « mauvaises herbes » comestibles (et autres cueillettes d’été), ces mal-aimées que l’on déterre et dont on essaie de se débarrasser, sans savoir qu’elles sont comestibles ou utiles pour se soigner !

Tant qu’à désherber vos jardins, cours, terrains et autres, apprenez à reconnaître ces plantes comme des alliées et les cueillir pour votre alimentation au lieu de vous en débarrasser.

Votre guide pour la formation sera Laurence Burton, auteure du livre “Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme en 2022.

AU PROGRAMME :

-       Exploration et marche sur un terrain privé pour apprendre à identifier des plantes sauvages comestibles d’été, et particulièrement les « mauvaises herbes » comestibles, savoir comment les consommer, les préserver, et les valoriser si vous décidez de les garder sur votre terrain !

-       Comprendre les risques et précautions à prendre avant de s’alimenter en nature avec des plantes sauvages  

-       Discussion sur les plantes toxiques à éviter

-       Cueillette de « mauvaises herbes » comestibles et dégustation sur place (thé glacé, salade ou autre inspiration du moment)

-       Lunch en nature (amenez votre lunch car ce sont des formats dégustation pour les plantes sauvages)

Quelques « mauvaises herbes » que nous pourrions voir, selon la météo et le terrain :

-       Ortie

-       Bardane

-       Pissenlit

-       Plantain

-       Patience à feuilles obtuses

-       Marguerite blanche

-       Chénopode blanc (chou gras)

-       Stellaire moyenne

-       Laiteron

-       Vesce jargeau

-       Trèfle

Et d’autres surprises sur place !

LIEU DE RENCONTRE

La formation a lieu sur un terrain privé à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson. L’adresse précise sera envoyée aux gens inscrits.

INSCRIPTION ET PRIX

Inscrivez-vous en achetant votre billet sur notre site web, au coût de 65 $ tx. Incl. :

Il est aussi possible de payer par virement interac à

ungoutdeforet@gmail.com

question : plante

réponse : sauvage

ENFANTS : L'activité s’adresse à des adultes ou des enfants de 8 ans et plus seulement. Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte et sous surveillance constante, et être en mesure de suivre le cours attentivement. Le prix pour les enfants est de 30 $, à payer par virement interac ou en argent comptant sur place.

VOUS AUREZ BESOIN :

↠ De vêtements et souliers adaptés à la température et la marche. L’activité aura lieu même s’il pleut, à moins d’une pluie torrentielle ou de météo extrême.

↠ Recommandé : produit chasse moustique ou filet

↠ D’un sac à dos avec bouteilles d'eau remplies, une tasse, assiette et ustensiles et votre lunch (aucun réfrigérateur sur place)

↠ Facultatif : panier ou sac de cueillette, pelle, petite truelle, gants de jardinage

ALLERGIES: Veuillez nous aviser si vous avez des allergies. Nous ne pouvons PAS garantir qu'il n'y aura aucun contact avec des allergènes lors de la journée et la préparation des dégustations.

TOILETTES: Il y aura une toilette sèche de camping sur place.

ANIMAUX DOMESTIQUES: Malheureusement, nous n’acceptons pas la présence d’animaux domestiques. L’expérience nous a montré que cela peut rendre mal à l’aise certains participant.e.s, engendrer des allergies ou distraire la guide et le groupe. À noter que les voisins sur place ont déjà des chiens aussi.

Au plaisir de passer cet après-midi avec vous !