Un goût de forêt croît qu’il est essentiel que le savoir lié aux plantes sauvages comestibles continue d’être transmis, confinement ou pas !

Alors, avec la reprise du confinement en raison du Covid-19 dans plusieurs régions du Québec, nous vous offrons maintenant un webinaire sur zoom pour que vous puissiez découvrir les plantes sauvages comestibles de chez vous. Vous pourrez ensuite aller prendre l’air et vous pratiquer à les reconnaître en nature !

Ce premier webinaire d’une série vous fera découvrir divers légumes racines, graines et noix comestibles que l’on peut encore trouver en nature en ce moment au Québec.

Lors d’une séance d’1h30 (de 18h00 à 19h30), vous découvrirez :

-       Quelques légumes racines, graines et noix sauvages comestibles qu’il est possible de trouver en nature en octobre (dans la région de Montréal jusque dans les Laurentides approximativement, mais il est possible que ces éléments se trouvent plus au Nord aussi !)

-       Comment les cueillir et les cuisiner, et les précautions pour chaque plante (liens vers des recettes lorsque disponibles)

-       Où les trouver (leurs habitats préférés). Pour les gens de Montréal particulièrement, nous aurons des suggestions plus détaillées à cet effet !

-       Les précautions à prendre avant de partir en cueillette sauvage (notamment connaître les plantes toxiques et les plantes comestibles qui ont des sosies toxiques !)

-       Les principes de cueillette responsable

-       Une liste de commerces où se procurer certaines plantes sauvages comestibles (en ligne ou boutiques sur rue) : belle façon de s’initier aux goûts des produits de cueillette sauvage !

-       Une liste de quelques livres recommandés pour débuter en cueillette sauvage

 Ce cours en ligne sera appuyé d’un PDF de base, mais vous serez toutefois invité à prendre des notes, puisque l’information ne sera pas toute comprise dans le PDF !

Nous prendrons aussi du temps pour répondre en direct à quelques questions posées par les participant(e)s.

Le prix inclut l’envoi du PDF par courriel après le cours, ainsi qu’un lien pour avoir accès en ligne pendant 7 jours à l’enregistrement de la séance. (Donc admettons que vous manquiez le cours en direct, vous pourrez à tout le moins écouter l’enregistrement tranquille de chez vous à l’heure qui vous plaît !)

Achetez votre billet ici.