Préparez-vous à passer du temps en forêt cet hiver en toute confiance en découvrant la nourriture de survie d'hiver avec Laurence Burton, autrice du livre best-seller « Un goût de forêt : Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec » paru aux Éditions de l’Homme.

Que vous fassiez des randonnées ou de la raquette, du ski hors-piste, du camping d'hiver, de l'escalade de glace ou autre activité hivernale, ce cours sur zoom d'une durée de 1h30 vous permettra de connaître ce qui se mange en forêt l'hiver au Québec (conifères, écorce interne d’arbres, lichens, baies d’hiver, champignons comme le chaga) et ce qui au contraire est toxique, ce qui pourrait vous sauver la vie à vous ou vos proches.

NOUVELLE ÉDITION AMÉLIORÉE : Si vous avez déjà suivi ce cours dans le passé, sachez que cette nouvelle édition 2024-2025 contient beaucoup de nouvelle matière, plantes, et expériences vécues par Laurence d’Un goût de forêt.

CONTENU DÉTAILLÉ :

Lors de ce cours d’1h30, vous découvrirez :

 ↠ Les arbres, plantes, lichens, champignons d’hiver et autres sources de nourriture en forêt l'hiver

↠ Les constituants essentiels à l'organisme et ce qui peut les combler en forêt en hiver (glucides, lipides, protéines, sels minéraux, vitamines)

↠ Des techniques de base pour récolter ces sources de nourriture

↠ Les plantes toxiques à éviter en tout temps

↠ Partage de quelques réflexes de survie en forêt l’hiver

Cet atelier présentera des arbres et plantes qu’on peut trouver un peu partout au Québec. Il est possible que toutes les plantes présentées ne se trouvent pas dans votre région précise, mais il est certain qu’il y aura au moins plusieurs plantes que vous pourrez trouver près de chez vous.

C’EST QUAND ET ÇA FONCTIONNE COMMENT ?

·      Ce cours en ligne sur zoom aura lieu le vendredi 20 décembre de 10h à 11h30.

·      Suite à l’achat de votre billet sur notre site web, vous recevrez quelques jours avant l’événement un lien zoom sécurisé pour assister au cours en ligne. ***Vérifiez vos courriels indésirables si vous n’avez rien reçu, nos envois s’y rendent souvent !

** COURS ENREGISTRÉ : Pas de panique si vous ne pouvez y assister en personne le jour même : le cours sera enregistré et il sera possible de l’écouter en rediffusion jusqu’à deux mois après votre achat. Vous pourrez donc l’écouter tranquillement de la maison pendant le temps des fêtes.

Advenant un problème technique empêchant le cours : Advenant que le cours ne puisse avoir lieu en raison d’un problème technique, le cours sera repris l’après-midi le vendredi 20 décembre à 13h, ou le lendemain samedi 21 décembre à 10h. Si vous ne pouvez assister à la reprise, nous n’offrons aucun crédit ni remboursement, mais vous aurez accès à l’enregistrement et pourrez nous contacter en privé si vous avez des questions sur le cours.

ACHAT DU BILLET

Achetez votre billet pour le cours au coût de 25$ sur notre site web.

Laurence, fondatrice