Venez passer une journée complète en nature à Sainte-Cécile-de-Milton aux Jardins Colorés, dans la belle région de l’Estrie, pour découvrir les plantes sauvages comestibles du printemps : verdures, légumes racines, fleurs, têtes-de-violon.
Une journée en nature de marche, observation, cueillette et cuisine ! Venez apprendre comment identifier avec certitude les fameuses têtes-de-violon et ne pas les confondre avec leurs voisines toxiques. Nous préparerons aussi une salade sauvage sur l’heure du lunch, avec nos cueillettes, et vous pourrez goûter à des tisanes et thé glacés sauvages.
Votre guide pour la journée sera Laurence Burton, autrice du livre “Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme (des livres seront disponibles pour vente sur place au coût de 30$, en argent comptant ou virement interac).
AU PROGRAMME:
↠ Journée en nature à se promener dans les jardins pour découvrir les “mauvaises herbes” comestibles et dans la forêt pour découvrir les plantes forestières comestibles du printemps (dont les têtes-de-violon)
↠ Introduction aux principes de cueillette responsable et précautions à prendre avant de s’alimenter en nature
↠ Identification d’arbres et plantes + comment les cueillir et les utiliser
↠ Cueillette de petites quantités de plantes et confection d’une salade sauvage sur l’heure du lunch (vous êtes invités à amener votre lunch en plus) + cueillette et cuisine de têtes-de-violon
↠ Discussion sur les plantes toxiques à éviter
↠ Possibilité de consulter et acheter sur place mon livre “Un goût de forêt”
POINT DE RENDEZ-VOUS : La formation débute à 10h le dimanche 5 mai. Rejoignez-nous un peu avant au stationnement des Jardins Colorés, 305 Rte 137, Sainte-Cécile-de-Milton, Québec J0E 2C0.
VOUS AUREZ BESOIN :
- De vêtements appropriés à la température et à la marche. L'activité aura lieu beau temps, mauvais temps (à moins d’un orage violent ! Si nous devons annuler pour cette raison, nous ne faisons que des crédits, pas de remboursements) Pensez à amener un imperméable au cas où il pleut et des bottes imperméables : il y a de fortes chances que des parties du terrain soient inondées en forêt.
- D’un sac à dos avec de l'eau, des collations et votre lunch pour l’heure du dîner (réfrigérateurs sur place au besoin) + kit de vaisselle pour goûter à la salade, têtes-de-violon et aux tisanes (assiette, ustensiles, tasse)
- D’un panier de cueillette, sacs en coton ou sacs en papier brun si vous désirez cueillir
Facultatif : Cahier de notes et crayons, ainsi que caméra si vous le souhaitez (aucune vidéo n'est permise)
PRIX ET INSCRIPTION: 70$ tx.incl.
Réservez votre place en achetant votre billet sur le site web.
---> Possibilité aussi de payer par virement interac à ungoutdeforet@gmail.com
Question: plante
Réponse: sauvage
Pour toute question concernant l'inscription, contactez-nous.
PLACES LIMITÉES.
ALLERGIES: Veuillez nous aviser si vous avez des allergies. Nous ne pouvons PAS garantir qu'il n'y aura aucun contact avec des allergènes.
ENFANTS : L'activité s’adresse à des adultes ou des mineurs de 8 ans et plus seulement. Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte et sous surveillance constante, et être en mesure de suivre le cours attentivement. Contactez-nous pour toute question à ce sujet.
TOILETTES: Il y a une toilette sèche sur place.
ANIMAUX DOMESTIQUES: Malheureusement, nous n’acceptons pas la présence d’animaux domestiques. L’expérience nous a montré que cela peut rendre mal à l’aise certains participant(e)s ou distraire la guide et le groupe. Merci de votre compréhension.
MINIMUM D’INSCRIPTIONS : Nous avons besoin d’un minimum de 6 inscriptions pour que l’activité ait lieu. Si elle devait être annulée en raison d’un manque d’inscription, vous le saurez 48h d’avance et serez 100% remboursé. Merci de votre compréhension.
ANNULATION : Veuillez consulter notre politique d’annulation avant l’achat.
Au plaisir de passer une belle journée printanière avec vous !