Préparez-vous à passer du temps en forêt cet hiver en toute confiance en découvrant la nourriture de survie d'hiver !

Que vous fassiez des randonnées, du ski hors piste, du camping d'hiver, de l'escalade de glace ou autre activité hivernale, cet enregistrement de cours d'une durée de 1h30 vous permettra de connaître ce qui se mange en forêt l'hiver au Québec (écorces internes, lichens, baies, chaga), ce qui pourrait vous sauver la vie.

COMMENT ÇA FONCTIONNE ? Suite à votre achat sur notre site web, vous recevrez dans les 3 jours suivants un lien sécurisé pour visionner le cours en ligne (enregistrement), accessible en tout temps jusqu’au 1er avril. Vous recevrez aussi par courriel un lien WeTransfer contenant le PDF utilisé au soutien du cours.

CONTENU DÉTAILLÉ:

Avec cet enregistrement de cours d’1h30, vous découvrirez :

- les arbres, plantes, et autres sources de nourriture qui ont permis à nos ancêtres de s'alimenter en plein hiver, lorsque les réserves de l’année venaient à manquer

- les constituants essentiels à l'organisme et ce qui peut les combler en forêt à cette période de l’année (glucides, lipides, protéines, sels minéraux, vitamines)

- des techniques de base pour récolter ces sources de nourriture

- les plantes toxiques à éviter en tout temps

Cet atelier présentera des arbres et plantes qu’on peut trouver un peu partout au Québec. Il est possible que toutes les plantes présentées ne se trouvent pas dans votre région précise, mais il est certain qu’il y aura au moins quelques plantes que vous pourrez trouver près de chez vous.

Laurence, fondatrice