Suivez-nous lors d’une marche hivernale de 2h30 à la base de plein air de Sainte-Foy à Québec pour découvrir et apprendre à identifier les arbres et plantes qui peuvent nous être utiles en forêt l’hiver (comestibles, utiles pour se soigner ou pour partir un feu, faire de la corde, etc.). Votre guide pour la journée sera Laurence Burton, autrice du livre “Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme (pour ceux et celles qui le souhaitent des livres seront disponibles sur place au coût de 30$). I

Important: Notez que la base de plein air de Sainte-Foy est un espace naturel protégé et qu'il n'est pas permis de cueillir sur place. Le but de l’atelier est plutôt de vous outiller pour reconnaître ces arbres et plantes une fois que vous serez dans un lieu où vous pourrez cueillir.

AU PROGRAMME:

- Marche hivernale de 2h30 dans les sentiers de la base de plein air de Sainte-Foy

- Introduction aux principes de cueillette assurant une régénération et précautions à suivre avant de s’alimenter en nature

- Identification d’arbres et plantes sauvages hivernaux utiles pour s’alimenter, se soigner ou autres usages en forêt

- Dégustation d’une tisane chaude sauvage et boréale

- Plantes toxiques à éviter

POINT DE RENDEZ-VOUS: Rejoignez-nous à 12h30 au chalet d’accueil de la base de plein air de Sainte-Foy. Vous y retrouverez Laurence d’Un goût de forêt qui vous y attendra près de l’entrée.

Vous aurez besoin :

• De vêtements appropriés à la température et à la marche hivernale (particulièrement des bottes chaudes; nous ferons des arrêts fréquents pour les explications). L'activité aura lieu beau temps, mauvais temps.

• Facultatif: crampons (au cas où les sentiers sont glissants). Les sentiers sont tapés donc pas besoin de raquettes.

• D’une tasse si vous souhaitez goûter à la tisane

PLACES LIMITÉES.

PRIX ET INSCRIPTION: 65$ tx. incl. Veuillez confirmer votre présence en achetant votre billet.

Vous pouvez aussi nous écrire à ungoutdeforet@gmail.com et payer par virement interac ou argent comptant avant le début du cours.
Paiement par virement interac à
ungoutdeforet@gmail.com
Question: plante
Réponse: sauvage
Votre place est réservée une fois le paiement reçu.

L’activité s’adresse à des adultes ou des enfants de 10 ans et plus. Les enfants doivent être sous surveillance constante d’un adulte et être en mesure de suivre le cours attentivement. Contactez-nous par message privé pour toute question à ce sujet.

ANIMAUX DOMESTIQUES: Malheureusement nous n'acceptons pas les animaux lors de cette activité. L'expérience passée nous a démontré que cela peut distraire le groupe ainsi que mettre mal à l'aise certains participant(e)s. Merci de votre compréhension.

Au plaisir de vous voir bientôt en nature !