Un goût de forêt croît qu’il est essentiel que le savoir concernant la nourriture de survie en forêt continue d’être transmis, même en période de Covid-19 où plusieurs activités en personne doivent être annulées.
Nous vous offrons donc maintenant des cours en ligne sur zoom pour que vous puissiez découvrir quelles sont les sources de nourriture qui pourraient vous sauver la vie si vous vous perdiez en forêt l’hiver.
Lors d’une séance d’1h30 (de 18h00 à 19h30) sur zoom, vous découvrirez :
- les arbres, plantes, et autres sources de nourriture qui ont permis à nos ancêtres de s'alimenter en plein hiver, lorsque les réserves de l’année venaient à manquer
- les constituants essentiels à l'organisme et ce qui peut les combler en forêt à cette période de l’année (glucides, lipides, protéines, sels minéraux, vitamines)
- des techniques de base pour récolter ces sources de nourriture
- les plantes toxiques à éviter en tout temps (par exemple, différencier le thé du Labrador du kalmia à feuilles étroites qui est toxique)
Cet atelier présentera des arbres et plantes qu’on peut trouver un peu partout au Québec. Il est possible que toutes les plantes présentées ne se trouvent pas dans votre région précise, mais il est certain qu’il y aura au moins quelques plantes que vous pourrez trouver près de chez vous.
Ce cours en ligne sera appuyé d’un PDF de base, mais vous serez toutefois invité à prendre des notes, puisque l’information ne sera pas toute comprise dans le PDF !
Nous prendrons aussi du temps pour répondre en direct à quelques questions posées par les participant(e)s.
PRIX: 25$ taxes incluses. Cliquez ici pour acheter votre billet.
Le prix inclut l’envoi du PDF par courriel après le cours, ainsi qu’un lien pour avoir accès en ligne pendant 7 jours à l’enregistrement de la séance. (Donc admettons que vous manquiez le cours en direct, vous pourrez à tout le moins écouter l’enregistrement tranquille de chez vous à l’heure qui vous plaît !) Nous envoyons le PDF seulement après le cours, et non avant, pour des raisons de pédagogie notamment (nous faisons appel à la surprise et le questionnement pendant les cours, lequel objectif ne peut être atteint en partageant le PDF d’avance).