L'automne est une saison magnifique pour la récolte en nature : noix, racines, fruits, épices sauvages 🍁🍂
Sous les feuilles rouges et oranges, suivez-nous lors de cette journée de marche, de cueillette et de préparation de nos récoltes près d'un feu, le tout accompagné de bons breuvages chauds. ☕️🔥
L’activité se tiendra sur un terrain privé à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, à 1h15 de Montréal.
Votre guide pour la journée sera Laurence Burton, autrice du livre “Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme (pour ceux et celles qui le souhaitent des livres seront disponibles sur place au coût de 30$).
AU PROGRAMME:
↠ Marche en nature et cueillette
↠ Découverte des sources de nourriture en nature et forêt l'automne, comme :
🐿 Noix : glands de chêne 🌻 Légumes racines sauvages : topinambours, pissenlit, chicorée, bardane et plus 🍅 Fruits : présentation de fruits pouvant être récoltés jusqu'à tard en automne, comme les fruits du rosier 🌲 Épices : arbres et plantes à consommer en tisane ou épice (conifères, thé des bois, petit thé, thé du Labrador, sumac vinaigrier et plus)
↠ Préparation et dégustation de tisanes, décoctions, légumes racines poêlés ou en soupe, noix et épices sauvages
↠ Principes de cueillette responsable et sécuritaire
INCLUS DANS L'ATELIER:
- Randonnée guidée d'identification et de cueillette de comestibles forestiers
- Matériel de préparation et cuisson des récoltes
VOUS AUREZ BESOIN :
↠ De vêtements et souliers adaptés à la température et la marche.
L'activité aura lieu beau temps, mauvais temps (annulé toutefois en cas de météo extrême ; svp consultez notre politique d’annulation à cet effet, nous ne faisons aucun remboursement, que des crédits).
↠ D’un sac à dos avec bouteilles d'eau remplies, votre lunch, un kit de vaisselle (assiette, bol, tasse, ustensiles)
↠ Facultatif : couteau, hache, tout élément que vous jugez utile pour la journée dehors (nous ferons un feu 🔥)
ALLERGIES: Veuillez nous aviser si vous avez des allergies. Nous ne pouvons PAS garantir qu'il n'y aura aucun contact avec des allergènes.
LUNCH : Vous êtes invité.e à amener votre lunch. AUCUN ACCÈS À UN RÉFRIGÉRATEUR, pensez-donc en conséquence. Il y aura toutefois un feu vers 13h00.
LIEU DE RENCONTRE: À 10h. L’adresse exacte à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson sera envoyée par courriel aux participant.e.s inscrit.es. L’activité se termine à 15h.
PRIX ET INSCRIPTION:
75 $ tx.incl. Réservez votre place en nous écrivant (messenger ou courriel à ungoutdeforet@gmail.com) et en payant par virement interac à ungoutdeforet@gmail.com Question: plante Réponse: sauvage Votre place est réservée une fois le paiement reçu :)
LES PLACES SONT LIMITÉES EN RAISON DU PETIT STATIONNEMENT. LE COVOITURAGE EST FORTEMENT RECOMMANDÉ POUR PERMETTRE À PLUS DE GENS DE PARTICIPER. MERCI D’AVANCE DE PROPOSER DU COVOITURAGE SUR LA PAGE DE L’ÉVÉNEMENT !
TOILETTES: Il y aura une toilette sèche dans une tente.
TRANSPORT : Le transport n’est pas inclus. Vous devez vous rendre sur les lieux par vous-même.
ENFANTS : L'activité s’adresse à des adultes ou des enfants de 10 ans et plus seulement. Les mineurs doivent être accompagnés d'un adulte et sous surveillance constante, et être en mesure de suivre le cours attentivement. Contactez-nous pour toute question à ce sujet. Le prix pour les enfants et adolescents est de 30$.
ANIMAUX DOMESTIQUES: Malheureusement, nous n’acceptons pas la présence d’animaux domestiques. L’expérience nous a montré que cela peut rendre mal à l’aise certains participant.e.s ou distraire la guide et le groupe.
MINIMUM D’INSCRIPTIONS : Notez que nous avons besoin d’un minimum de 4 inscriptions pour que l’activité ait lieu. Si elle devait être annulée en raison d’un manque de participant.e.s, vous le saurez 24h d’avance et serez 100% remboursé. Merci de votre compréhension.
ANNULATION : Veuillez consulter notre politique d’annulation avant l’achat.
https://ungoutdeforet.com/faq
Au plaisir de passer cette journée de cueillette en forêt avec vous !
