Lors de ce cours en ligne sur zoom, découvrez les fleurs sauvages comestibles d’été au Québec, et comment les intégrer dans votre cuisine au quotidien : salades, crêpes, trempettes, et plus !

VOTRE ENSEIGNANTE POUR CETTE FORMATION

Votre enseignante sera Laurence Burton, autrice du livre “Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme en 2022.

** Notez que les fleurs présentées dans cette formation en ligne ne se retrouvent pas toutes dans le livre Un goût de forêt. Si vous possédez déjà le livre, vous découvrirez donc de nouvelles fleurs ! **

AU PROGRAMME :

↠ Introduction à la cueillette en nature : règles de sécurité, outils et règles de cueillette respectueuse et régénérative

↠ Présentation de plusieurs fleurs sauvages comestibles, notamment les fleurs de :

-       Vesce jargeau

-       Rosier sauvage

-       Hémérocalle fauve

-       Pissenlit

-       Achillée millefeuille

-       Trèfle rouge

-       Marguerite blanche

-       Et plus !

**Accent mis particulièrement sur les « mauvaises herbes » comestible.

C’EST QUAND ET ÇA FONCTIONNE COMMENT ?

Ce cours en ligne a lieu le mercredi 16 juillet de 10h à 12h00.

Suite à l’achat de votre billet, vous recevrez quelques jours avant l’événement un lien zoom pour assister au cours.

** COURS ENREGISTRÉ : Pas de panique si vous ne pouvez y assister en personne : le cours sera enregistré et il sera possible de l’acheter en rediffusion aussi. Vous aurez accès au visionnement en ligne jusqu’à 2 mois après votre achat.

ADVENANT UN PROBLÈME TECHNIQUE EMPÊCHANT LE COURS : Advenant que le cours ne puisse avoir lieu en raison d’un problème technique/internet ou autre raison en-dehors du contrôle d’Un goût de forêt, le cours sera repris le lendemain jeudi 17 juillet à la même heure (10h).

Si vous ne pouvez assister à la reprise, nous n’offrons aucun crédit ni remboursement, mais vous aurez accès à l’enregistrement et pourrez nous contacter en privé si vous avez des questions sur le cours.

COMBIEN ÇA COÛTE ET JE M’INSCRIS OÙ ?

Le coût est de 25$ taxes incluses. Vous pouvez acheter votre billet sur notre site web.

Hâte de vous rencontrer !

Laurence, fondatrice