Venez célébrer la fête des mères en famille lors d’une journée en nature de cueillette et cuisine sauvage !

Nous cueillerons en groupe des comestibles sauvages printaniers et cuisinerons selon l’inspiration du moment (tisanes, salades, vinaigrettes, sirops). Pour célébrer l’occasion, un gâteau aux aromates sauvages vous sera servi, accompagné de café-chaga et autres boissons de la nature ! Le tout autour d’un feu dehors.

ÉVÉNEMENT OUVERT À TOUS ET TOUTES : Cette journée de cueillette n’est pas réservée aux familles, vous pouvez aussi participer même si vous ne venez pas célébrer la fête des mères. Notez qu’à l’occasion de cette journée, les enfants de tout âge sont les bienvenus.

Votre guide pour la journée sera Laurence Burton, autrice du livre “Un goût de forêt: Identifier, récolter et régénérer les plantes comestibles du Québec” paru aux Éditions de l’Homme (des livres seront disponibles pour vente sur place au coût de 30$, en argent comptant ou virement interac).

Au programme :

↠ Randonnée en nature sur un terrain privé, pour découvrir les plantes comestibles du printemps

↠ Introduction aux principes de cueillette responsable et précautions à prendre avant de s’alimenter en nature

↠ Cueillette de ce qui est disponible en saison et cuisine selon l’inspiration du moment

↠ Café-chaga et tisanes sauvages boréales autour du feu

↠ Discussion sur les plantes toxiques à éviter

↠ Possibilité de consulter et acheter sur place mon livre “Un goût de forêt”

VOUS AUREZ BESOIN :

↠ De vêtements et bottes adaptées à la température et la marche (en mai, le terrain peut être parfois encore boueux et il peut faire frais. Regardez la météo de Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson avant de venir).

↠ D’un sac à dos avec bouteilles d'eau remplies, votre lunch, une tasse, assiette et ustensiles.

ALLERGIES: Veuillez nous aviser si vous avez des allergies. Nous ne pouvons PAS garantir qu'il n'y aura aucun contact avec des allergènes. Le gâteau contiendra du gluten ainsi que des produits laitiers.

LUNCH : Bien que nous cuisinerons lors de la journée, vous êtes invité.e à amener votre lunch, puisque la nourriture fournie sera de type bouchées de dégustation et sera fournie seulement en après-midi. AUCUN ACCÈS À UN RÉFRIGÉRATEUR, pensez-donc en conséquence.

LIEU DE RENCONTRE: À 10h. L’adresse exacte à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson sera envoyée par courriel aux participant.e.s inscrit.es. Vous pouvez arriver à partir de 9h45. L’activité se termine à 16h.

PRIX ET INSCRIPTION:

↠ 65$ prix “early bird” si vous vous inscrivez avant le 21 avril.

80 $ tx.incl. prix régulier (à partir du 21 avril).

** Gratuit pour les enfants de 6 ans et moins. 30$ pour les enfants de 7 ans et plus. Prix régulier pour 16 ans et +. Paiement en argent comptant sur place ou virement interac (pour les enfants).

↠ Réservez votre place en achetant votre billet sur le site web.

↠ Possibilité aussi de payer par virement interac à ungoutdeforet@gmail.com

Question: plante

Réponse: sauvage

LES PLACES SONT TRÈS LIMITÉES EN RAISON DU PETIT STATIONNEMENT. LE COVOITURAGE EST FORTEMENT RECOMMANDÉ POUR PERMETTRE À PLUS DE GENS DE PARTICIPER.

TOILETTES: Il y aura une toilette sèche sur place. Possibilité aussi d’avoir accès à une toilette privée dans une maison au besoin.

TRANSPORT : Le transport n’est pas inclus. Vous devez vous rendre sur les lieux par vous-même. LE COVOITURAGE EST FORTEMENT RECOMMANDÉ.

ENFANTS : À l’occasion de cette journée de la fête des mères, les enfants de tout âge sont les bienvenus ! Notez toutefois que nous ferons un feu extérieur ainsi qu’une marche en forêt d’une heure environ, laquelle peut parfois être difficile si le terrain est un peu boueux (nous ne pouvons prévoir d’avance les conditions météorologiques). Les enfants doivent donc être sous surveillance constante. ** Le terrain se prête difficilement aux poussettes.

ANIMAUX DOMESTIQUES: Malheureusement, nous n’acceptons pas la présence d’animaux domestiques. L’expérience nous a montré que cela peut rendre mal à l’aise certains participant.e.s ou distraire la guide et le groupe.

MINIMUM D’INSCRIPTIONS : Notez que nous avons besoin d’un minimum de 4 inscriptions pour que l’activité ait lieu. Si elle devait être annulée en raison d’un manque de participant.e.s, vous le saurez 48h d’avance et serez 100% remboursé. Merci de votre compréhension.

ANNULATION : Veuillez consulter notre politique d’annulation avant l’achat.

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